Autor: Tâmara Ferreira

Nutrindo Saúde: Aprenda a fazer uma deliciosa broa de alho

É muito simples fazer uma saudável e deliciosa broa de alho. Siga o passo a passo… Ingredientes3 dentes de alho2 xícaras de farinha de arroz integral (ou de sua preferência)10 g de fermento biológico1 xícara de água morna1 ovo1 clara de ovo2 colheres de azeiteSal e pimenta branca a gosto2 colheres de sopa de erva doce1 colher de açúcar mascavo Modo de preparo– corte o alho em pedaços pequenos e doure no azeite. Hidrate o fermento e acrescente açúcar. Misture os demais ingredientes, adicione o alho e a água com fermento. Amasse bastante e deixe descansar por 30 minutos...

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Dormir bem previne aumento de peso

Dormir pra mim é um dos momentos mais importantes do meu dia! Mas não é simplesmente fechar o olho, é ter a sensação do corpo  e da mente relaxados e acordar com a certeza que estou descansada e pronta para a batalha de mais um dia. Quando não temos uma boa noite de sono acordamos de mal humor, ficamos sonolentos durante o dia, sem energia, sem ânimo, e todo essa desordem no organismo traz também o estresse, consumo maior de alimentos gordurosos e compulsão alimentar. Um estudo publicado pelo European Journal of Clinical Nutrition investigou o consumo energético de...

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Alimentos que contém melatonina ajudam na qualidade do sono

Melatonina é um hormônio que nosso organismo produz naturalmente. De forma mecânica ele é estimulado quando anoitece e influencia a regulação do sono. A produção de melatonina diminui de forma natural com o envelhecimento do corpo afetando a qualidade do tempo do sono; causa pouco relaxamento, sonos leves e insônia. Outros fatores como televisão, computador ligados na hora de dormir ou luzes acesas também ajudam no processo da insônia. Conheça alguns alimentos que possuem este hormônio e que vão te ajudar neste...

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Nutrindo Saúde: Conheça benefícios do D-Ribose, carboidrato de rápida absorção

A D-Ribose é um açúcar natural que possui 5 carbonos. Forte fornecedor de energia é absolvido pelas células e não gera pico de insulina. Isso é importante para evitar ganho de gordura corporal. A ribose fornece energia para o bom funcionamento dos músculos e do coração, melhora a performance muscular e ajudar na recuperação após as atividades físicas. Para um melhor empenho, poderá ser ingerida como pré-treino, uma hora antes. E, no pós-treino, pode ser consumido logo após o término. E se consumida com creatina eleva ainda mais a energia. É importante destacar que o consumo e a combinação...

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Nutrindo Saúde: Maçã ajuda no emagrecimento

Maçã é uma fruta da primavera que contém betacaroteno, vitaminas A, B1, B2, C e Niacina. Tem proteínas, sódio, enxofre, ferro, sílico, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, potássio, cloro. Com baixa quantidade de calorias, a maçã é rica em fibras solúveis.  A maçã melhora a digestão,  Contribui para um melhor aproveitamento dos nutrientes  Ajudo no emagrecimento  Rica em fibras  Antioxidantes  Diminuição do colesterol ruim;  Ajuda no controle da diabetes, porque tem baixo índice glicêmico;  Melhora a prisão de ventre  Aliviar as dores de gastrite e cicatrizar úlceras gástricas, pois as fibras...

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